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新・平家物語
文豪・吉川英治先生の名作「新・平家物語」にちなんで創作されました。
カステラの切り口を十二単衣に見立て、赤あんを平氏、白あんを源氏として、一つの小箱に納めて平和を象徴しています。
いにしえの源平女人を想わせる、優雅な洋風和菓子です。
昔から長く愛されている銘菓として「ザ・広島ブランド」に認定されました。
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