新・平家物語 12小箱入
文豪・吉川英治先生の名作「新・平家物語」にちなんで創作されました。
カステラの切り口を十二単衣に見立て、赤あんを平氏、白あんを源氏として、一つの小箱に納めて平和を象徴しています。
いにしえの源平女人を想わせる、優雅な洋風和菓子です。
昔から長く愛されている銘菓として「ザ・広島ブランド」に認定されました。
にしき堂のこだわり
百 試 千 改
百回試して、千回改めよう。
毎日毎日が挑戦であり、立ち止まってはなりません。
美味しいお菓子作りのために、チャレンジし続けたいと思います。
素材へのこだわり
■ 小豆
にしき堂の小豆は北海道産。にしき堂が求める品質水準にこたえるために、土づくりにこだわり、数年に一回収穫する輪作を守り、契約農家の皆さんが一生懸命作っています。
■ 水
餡づくりに重要な水。にしき堂はおいしい水を求め、日浦山のふもとにある広島県海田町に製餡工場を建てました。良質な地下水で炊いた餡は、小豆の風味豊かな味わいが特徴です。
■ 米粉
米粉は広島県内産の活用に積極的に取り組んで、お菓子を通して"広島の美味しい"が全国に届くことを願っています。
受賞歴
令和2年2月 第60回NIPPON OMIYAGE AWARD"全国観光土産品連盟会長賞"受賞
レビュー投稿で50ptプレゼント！
※ショップ側でレビューを確認後、ポイントを付与させていただきますのでお時間をいただく場合がございます。 1商品 1レビューまでとさせていただきます。
| 内容量 | 新・平家物語 12小箱入 |
|---|---|
| 賞味期限 | お届け後14日間前後 |
| 保存方法 | 高温、多湿を避け常温で保存して下さい。 |
白餡(砂糖、大手亡豆、水飴)(広島県製造)、小豆粒餡(砂糖、小豆(北海道)、水飴、米飴)、殺菌液卵、砂糖、マーガリン、小麦粉、ショートニング、コーンスターチ、還元水飴、梅酒、アーモンド加工品／トレハロース、ソルビトール、乳化剤、プロピレングリコール、膨張剤、糊料(カラギナン)、香料、着色料(カロチン)、（一部に小麦・卵・乳成分・アーモンド・大豆を含む）
【栄養成分表示】1小箱当たり/熱量128kcal、たんぱく質2.3g、脂質4.3g、炭水化物19.9g、食塩相当量0.05g（推定値）
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モリリン2024年4月24日 18:07
自宅用に購入するマストアイテムの一つで
洋菓子と和菓子のコラボが大好きです -
ヤス2023年12月1日 19:11
1つ食べると何個も欲しくなる位美味しいです
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gheeta2023年8月20日 13:47
小さい時からもみじ饅頭とセットでよく食べていました。にしき堂の餡子が1番美味しくて大好きです。
無性に食べたくなるので今回は自分で注文しました。
またリピです。ありがとうございます。 -
デュオ2023年6月4日 15:57
子供の頃から大好きで、もみじ饅頭よりも断然こちら派でした。広島のお土産として、もっと広まって欲しい！