おとなのもみじ まろやかエスプレッソ 6個入
深煎りの豆をエスプレッソ抽出。上品な香りとコクが広がる、ちょっと贅沢な大人の味わいのもみじ饅頭です。
香り高い珈琲を練り込んだ生地に、滑らかな餡と珈琲ゼリーを合わせた、大人仕立てのもみじ饅頭です。ひとくちごとに、しっとりとした食感と上品でビターな味わいが広がります。
忙しい日常の合間に、コーヒーや紅茶、ミルクなどと一緒にゆったりと贅沢していただける、新しいスタイルの洋風和菓子です。
「少し贅沢なひとときを」をコンセプトに、普段の生活に溶け込みながらも、大人のティータイムに適度な上質さを感じられるお菓子として開発。 ひとりで過ごす読書の時間、休日のリラックスタイムに自分へのご褒美として――。そんなシーンをほんの少し特別にしてくれる、落ち着いた味わいが特長です。
にしき堂のこだわり
百 試 千 改
百回試して、千回改めよう。
毎日毎日が挑戦であり、立ち止まってはなりません。
美味しいお菓子作りのために、チャレンジし続けたいと思います。
素材へのこだわり
■ 小豆
にしき堂の小豆は北海道産。にしき堂が求める品質水準にこたえるために、土づくりにこだわり、数年に一回収穫する輪作を守り、契約農家の皆さんが一生懸命作っています。
■ 水
餡づくりに重要な水。にしき堂はおいしい水を求め、日浦山のふもとにある広島県海田町に製餡工場を建てました。良質な地下水で炊いた餡は、小豆の風味豊かな味わいが特徴です。
■ 米粉
米粉は広島県内産の活用に積極的に取り組んで、お菓子を通して"広島の美味しい"が全国に届くことを願っています。
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| 内容量 | おとなのもみじ まろやかエスプレッソ 6個入 |
|---|---|
| 賞味期限 | お届け後20日間前後 |
| 保存方法 | 高温、多湿を避け常温で保存して下さい。 |
コーヒー餡(コーヒーゼリーソース、フラワーペースト、砂糖、インスタントコーヒー、わらび粉)(広島県製造)、殺菌液卵、小麦粉、砂糖、植物油脂、もち米粉、乳酸発酵卵白、水飴、インスタントコーヒー、麦芽糖、うるち米粉、コーヒーエキス／トレハロース、糊料(加工デンプン、増粘多糖類)、乳化剤、加工デンプン、着色料(カラメル、炭末、カカオ)、グリシン、膨張剤、香料、ｐH調整剤、グリセリン脂肪酸エステル、乳酸Ca、酸味料、酵素、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む）
【栄養成分表示】1個当たり/熱量86kcal、たんぱく質1.1g、脂質2.8g、炭水化物14.1g、食塩相当量0.04g（推定値）
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