おとなのもみじ 抹茶とあん餅 10個入
あんはつきたてのお餅のようなトロリとした食感。
生地は抹茶本来の苦みを活かし、食感も風味も楽しめるお菓子が出来上がりました。
抹茶とあん餅の新しい出逢いが生んだ奇跡の味を、ぜひご賞味ください。
にしき堂のこだわり
百 試 千 改
百回試して、千回改めよう。
毎日毎日が挑戦であり、立ち止まってはなりません。
美味しいお菓子作りのために、チャレンジし続けたいと思います。
素材へのこだわり
■ 小豆
にしき堂の小豆は北海道産。にしき堂が求める品質水準にこたえるために、土づくりにこだわり、数年に一回収穫する輪作を守り、契約農家の皆さんが一生懸命作っています。
■ 水
餡づくりに重要な水。にしき堂はおいしい水を求め、日浦山のふもとにある広島県海田町に製餡工場を建てました。良質な地下水で炊いた餡は、小豆の風味豊かな味わいが特徴です。
■ 米粉
米粉は広島県内産の活用に積極的に取り組んで、お菓子を通して"広島の美味しい"が全国に届くことを願っています。
受賞歴
令和3年11月 第62回NIPPON OMIYAGE AWARD"特別審査優秀賞"受賞
令和6年2月 第64回NIPPON OMIYAGE AWARD "特別審査優秀賞" 受賞
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| 内容量 | おとなのもみじ 抹茶とあん餅 10個入 |
|---|---|
| 賞味期限 | お届け後15日間前後 |
| 保存方法 | 高温、多湿を避け常温で保存して下さい。 |
小豆餡(砂糖、小豆(北海道)、水飴、その他)（広島県製造）、殺菌液卵、砂糖、小麦粉、植物油脂、抹茶(宇治抹茶(100%))、洋酒、乳酸発酵卵白、もち米粉、水飴、麦芽糖、うるち米粉／トレハロース、乳化剤、加工デンプン、増粘多糖類、膨張剤、ｐH調整剤、グリセリン脂肪酸エステル、グリシン、酵素、着色料(黄４、青１)、香料、（一部に小麦・卵・大豆を含む)
【栄養成分表示】1個当たり/熱量82kcal、たんぱく質1.2g、脂質1.5g、炭水化物16.0g、食塩相当量0.03g（推定値）
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バアバ2025年1月21日 13:28
トロッとした餡、お抹茶味のふんわりした
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バアバ2025年1月12日 19:39
お抹茶大好きな従姉妹にプレゼント。前もって自分で頂いてみたらとても美味しく従姉妹もきっとご機嫌だとおもいます。
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おおゆき2024年12月29日 10:45
新年のご挨拶にこれを選びました。我々の世代は小豆が健康の面でも良い事を知っていますし和菓子が大好きとなればとの思いです。あちらの感想が楽しみにしています。
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けーちん2024年12月21日 01:58
毎年、錦もみじを帰省のお土産として、購入していますが、今回違うものにしようと考えこちらを、購入しました。抹茶好きの友人に喜ばれました。
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たくちゃん2024年11月11日 10:14
毎年この時期オンラインショップで購入、お世話になった方々にお贈りさせていただいてます。
もみじ饅頭は和のスイーツですが、こちらは洋風な感じがしてクリームも程よい甘さでとても美味しくいただいております。また来年も購入したいです。