













生麩は、鎌倉時代に禅宗とともに日本に伝えられ、健康食として僧院等で食されてきました。
にしき堂の「ふ餅」は、純粋な生麩と瀬戸内の海苔を使用し、良質な小豆あんを笹の香りで包んだ、こだわりの逸品です。さっぱりとしたこしあんと、みずみずしい味わいの粒あん、それぞれの味をお楽しみください。
※取扱上の注意
●要冷凍(保存する場合は、マイナス18℃以下で保存してください)ただし、再冷凍は風味が落ちてしまいますのでお避けください。
●冷凍和菓子なので冷蔵庫または常温解凍してお召し上がり下さい。お急ぎの場合は、そのまま流水にて解凍してください。
●常温で長時間の持ち歩きはお避けください。
●解凍後は、賞味期限にかかわらず、冷蔵庫に入れ、お早めにお召し上がりください。※ふ餅は通常送料+クール便送料(一律210円)での発送となります。
※クール便以外の商品も合わせてご注文の際には、通常発送とクール便の2つでお届けします。
にしき堂のこだわり
百 試 千 改
百回試して、千回改めよう。
毎日毎日が挑戦であり、立ち止まってはなりません。
美味しいお菓子作りのために、チャレンジし続けたいと思います。
素材へのこだわり
■ 小豆
にしき堂の小豆は北海道産。にしき堂が求める品質水準にこたえるために、土づくりにこだわり、数年に一回収穫する輪作を守り、契約農家の皆さんが一生懸命作っています。
■ 水
餡づくりに重要な水。にしき堂はおいしい水を求め、日浦山のふもとにある広島県海田町に製餡工場を建てました。良質な地下水で炊いた餡は、小豆の風味豊かな味わいが特徴です。
■ 米粉
米粉は広島県内産の活用に積極的に取り組んで、お菓子を通して"広島の美味しい"が全国に届くことを願っています。

レビュー投稿で50ptプレゼント!
※ショップ側でレビューを確認後、ポイントを付与させていただきますのでお時間をいただく場合がございます。 1商品 1レビューまでとさせていただきます。
内容量 | ふ餅(こしあん×9、粒あん×9) |
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賞味期限 | お届け後、冷凍状態で10日前後 ※解凍後は賞味期限にかかわらず、冷蔵庫に入れ、お早めにお召し上がりください |
保存方法 | 要冷凍(-15℃以下) |
小豆餡(小豆(北海道)、砂糖、水飴)、小麦たん白、もち米粉、麦芽糖、青のり粉末/糊料(カラギナン)、酵素、(一部に小麦を含む)
【栄養成分表示】1個当たり/熱量76kcal、たんぱく質2.4g、脂質0.2g、炭水化物16.2g、食塩相当量0.01g(推定値)
ふ餅 粒あん(特定原材料等:小麦)
小豆粒餡(砂糖、小豆(北海道)、水飴)(広島県製造)、小麦たん白、もち米粉、麦芽糖、青のり粉末/糊料(カラギナン)、酵素、(一部に小麦を含む)
【栄養成分表示】1個当たり/熱量76kcal、たんぱく質2.2g、脂質0.2g、炭水化物16.4g、食塩相当量0.01g(推定値)